{"id":1269,"date":"2015-04-27T22:14:00","date_gmt":"2015-04-27T22:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sebastianjackowski.pl\/index.php\/2015\/04\/27\/wegetarianizm-po-raz-drugi\/"},"modified":"2026-02-25T19:19:27","modified_gmt":"2026-02-25T19:19:27","slug":"wegetarianizm-po-raz-drugi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sebastianjackowski.pl\/index.php\/2015\/04\/27\/wegetarianizm-po-raz-drugi\/","title":{"rendered":"Wegetarianizm po raz drugi"},"content":{"rendered":"<p>Postanowi\u0142em skrobn\u0105\u0107 co\u015b o sobie, to moje internetowe poletko, tak wiec chyba mog\u0119. Niech niniejszy wpis b\u0119dzie moj\u0105 refleksj\u0105 na temat wegetarianizmu, tego co si\u0119 zmieni\u0142o w moim \u017cyciu od <a href=\"http:\/\/szaryczytelnik.blogspot.com\/2013\/09\/wegetarianizm.html\" target=\"_blank\">dw\u00f3ch lat kiedy to pisa\u0142em na ten temat po raz pierwszy.<\/a><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center\">\nCo si\u0119 zmieni\u0142o?<\/h3>\n<ul>\n<li><b>Wiem czym jest soczewica, ciecierzyca, soja, b\u00f3b czy sienie lniane.<\/b> Nie wiem jak wcze\u015bniej radzi\u0142em sobie bez tych produkt\u00f3w, to\u0107 to samo zdrowie. Zaczynaj\u0105c przygod\u0119 z diet\u0105 jarsk\u0105 nie jad\u0142em praktycznie \u017cadnych warzyw. Wcze\u015bniej podstaw\u0105 mojej diety by\u0142y makarony i sma\u017cone, wysoce przetworze mi\u0119so jak np. mielonki czy par\u00f3wki. Odstawiaj\u0105c mi\u0119so zmieni\u0142em padlin\u0119 na mro\u017conki. Teraz to si\u0119 zmieni\u0142o, jem tre\u015bciwie&nbsp; smacznie i zdrowo.Nie licz\u0119 kalorii, makro czy mikro element\u00f3w. Przyrz\u0105dzam to na co mam ochot\u0119. Wegetarianizm to przede wszystkim cudowne smaki oraz \u015bwietna przygoda kulinarna.<\/li>\n<li><b>Odstawi\u0142em mleko. <\/b>Mleko, podobnie jak mi\u0119so to nic dobrego dla naszego organizmu. Ponadto krowy przeznaczone na mleko trafiaj\u0105 do takich samych oboz\u00f3w zag\u0142ady jak te przeznaczone na rze\u017a. Zda\u0142em sobie r\u00f3wnie\u017c spraw\u0119 z tego, \u017ce m\u00f3j organizm nie toleruje laktozy. Codzienne, poranne wizyty w toalecie zamieni\u0142em na d\u0142u\u017cszy sen. Warto by\u0142o \ud83d\ude42<\/li>\n<li><b>Nie choruj\u0119. <\/b>Ostatni raz<b> <\/b>u lekarza by\u0142em przed zmian\u0105 diety. Ciekawe co u niego s\u0142ycha\u0107? Jak si\u0119gam pami\u0119ci\u0105 wstecz, dwa razy do roku przechodzi\u0142em angin\u0119, gryp\u0119 i inne podobne schorzenia. Teraz cisza.<\/li>\n<li><b>Jestem szcz\u0119\u015bliwszy. <\/b>\u015awiadomo\u015b\u0107, \u017ce moja obecno\u015b\u0107 na tym padole nie niesie za sob\u0105 niepotrzebnego cierpienia czyni mnie szcz\u0119\u015bliwym.&nbsp; Tak, po prostu.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: center\">\nCo si\u0119 nie zmieni\u0142o?<\/h3>\n<ul>\n<li><b>Dalej jestem<strike> chudy <\/strike>szczup\u0142y.<\/b> Wa\u017c\u0119 bardzo podobnie, no mo\u017ce przyty\u0142em 2-3 kilogramy, ale to wszystko.&nbsp; <\/li>\n<li><b>Mam tych samych znajomych. <\/b>Innych ro\u015blino\u017cerc\u00f3w znam tylko z internetu. Pozna\u0142em wiele ciekawych os\u00f3b w ekowiosce na ubieg\u0142orocznym woodstoku, ale to wszystko. Gdy si\u0119gam pami\u0119ci\u0105 wstecz moja pierwsza dziewczyna by\u0142a wegetariank\u0105. R\u00f3wnie\u017c moja niedosz\u0142a studni\u00f3wkowa partnerka nie jad\u0142a padliny. Czy dalej s\u0105 bo s\u0142usznej stronie talerza? Nie wiem. Je\u017celi kiedy\u015b przeczytaj\u0105 te s\u0142owa to gor\u0105co je pozdrawiam.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: center\">\n&nbsp;Q&amp;A, FAQ czy jak wam wygodniej:<\/h3>\n<p><\/p>\n<ul>\n<li><b>&nbsp;Jedzenie mi\u0119sa to m\u00f3j wyb\u00f3r<\/b>: Nie<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>\n<div style=\"text-align: center\">\n<a href=\"https:\/\/scontent-cdg.xx.fbcdn.net\/hphotos-xpa1\/v\/t1.0-9\/11182103_10152693924237511_4604659102165229271_n.jpg?oh=078267a4a92aac485c4a462cbd54f9d2&#038;oe=55DAE136\" style=\"margin-left: 1em;margin-right: 1em\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" border=\"0\" height=\"278\" src=\"https:\/\/scontent-cdg.xx.fbcdn.net\/hphotos-xpa1\/v\/t1.0-9\/11182103_10152693924237511_4604659102165229271_n.jpg?oh=078267a4a92aac485c4a462cbd54f9d2&amp;oe=55DAE136\" width=\"320\" \/><\/a><\/div>\n<div style=\"text-align: center\">\n<span style=\"font-size: xx-small\">https:\/\/scontent-cdg.xx.fbcdn.net\/hphotos-xpa1\/v\/t1.0-9\/11182103_10152693924237511_4604659102165229271_n.jpg?oh=078267a4a92aac485c4a462cbd54f9d2&amp;oe=55DAE136<\/span><b>&nbsp;<\/b><\/div>\n<ol>\n<li><b>Wegetarianizm to chwilowa moda&#8230;<\/b> Oto link do darmowych zbior\u00f3w ksi\u0105\u017cek na temat diety ro\u015blinnej z prze\u0142omu XIX\/XX wieku: <a href=\"http:\/\/polona.pl\/search\/collection\/33974936\/\" target=\"_blank\">bang<\/a> Wszystko po polsku. Pomijam kultur\u0119 antyczn\u0105 w kt\u00f3rej wi\u0119kszo\u015b\u0107 filozof\u00f3w i gladiator\u00f3w by\u0142o wege. Do znalezienia w internecie* <\/li>\n<li><b>Cz\u0142owiek potrzebuje mi\u0119sa do \u017cycia<\/b> Wcale, \u017ce nie. W 2013 roku Ministerstwo Zdrowia wyda\u0142o raport na ten temat. Je\u017celi znacie angielski polecam raport ameryka\u0144skiego stowarzyszenia dietetyk\u00f3w.<b> <\/b><\/li>\n<li><b>Bycie wegetarianinem jest trudne i drogie!<\/b> Znowu pud\u0142o. \u0141apcie dwa linki: <a href=\"http:\/\/www.zostanwege.pl\/zostan-wege-na-30-dni\" target=\"_blank\">Zosta\u0144 wege na 30 dni, czyli miesi\u0119czny newsletter z przepisami i poradami dla pocz\u0105tkuj\u0105cych<\/a> oraz <a href=\"http:\/\/www.otwarteklatki.pl\/starter-dobre-decyzje\/#.VT1H8mNb-iA\" target=\"_blank\">starter&nbsp; &#8220;Otwartych klatek&#8221;, czyli w mojej opinii najg\u0142o\u015bniej dzia\u0142aj\u0105cego podmiotu na rzecz zwierz\u0105t w obozach \u015bmierci.&nbsp; <\/a><\/li>\n<li><b>Co Ty jesz, pewnie sam\u0105 sa\u0142at\u0119!<\/b> Taki &#8230;.\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;text-align: center\">\n<a href=\"https:\/\/sebastianjackowski.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/11195333_940413776015228_391233380_n.jpg\" style=\"margin-left: 1em;margin-right: 1em\"><img decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/sebastianjackowski.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/11195333_940413776015228_391233380_n.jpg\" height=\"320\" width=\"320\" \/><\/a><\/div>\n<p>Mistrzem gotowania nie jestem, a uda\u0142o mi si\u0119 zrobi\u0107 taki brunch w podzi\u0119kowaniu kole\u017cankom za do\u0142\u0105czenie mnie do grupy na zaj\u0119ciach. Na zdj\u0119ciu kotlety z ciecierzycy (falafel?), kasza gryczana, pesto, rukola i cytryna. Kilogram ciecierzycy kosztuje oko\u0142o 10z\u0142, po namoczeniu ma si\u0119 2-2,5 kg ziarna gotowego do spo\u017cycia. Falafel w &#8220;kebsie&#8221; te\u017c wychodzi taniej.&nbsp;<\/li>\n<\/ol>\n<p><\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;text-align: center\">\n<iframe allowfullscreen=\"\" class=\"YOUTUBE-iframe-video\" frameborder=\"0\" height=\"266\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BXlR8if5hok?feature=player_embedded\" width=\"320\"><\/iframe><\/div>\n<p>*Np powy\u017cej \ud83d\ude42<\/p>\n<ol>\n<\/ol>\n<ol>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Postanowi\u0142em skrobn\u0105\u0107 co\u015b o sobie, to moje internetowe poletko, tak wiec chyba mog\u0119. Niech niniejszy wpis b\u0119dzie moj\u0105 refleksj\u0105 na temat wegetarianizmu, tego co si\u0119 zmieni\u0142o w moim \u017cyciu od dw\u00f3ch lat kiedy to pisa\u0142em na ten temat po raz pierwszy. Co si\u0119 zmieni\u0142o? Wiem czym jest soczewica, ciecierzyca, soja, b\u00f3b czy sienie lniane. Nie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1270,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[69,22,70],"tags":[],"class_list":["post-1269","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lifestyle","category-samo-zycie","category-thats-life"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sebastianjackowski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1269","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sebastianjackowski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sebastianjackowski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sebastianjackowski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sebastianjackowski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1269"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sebastianjackowski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1269\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1271,"href":"https:\/\/sebastianjackowski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1269\/revisions\/1271"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sebastianjackowski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1270"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sebastianjackowski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1269"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sebastianjackowski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1269"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sebastianjackowski.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}